水の密度が高くなる４℃まで安曇野の原水を冷却。 特殊開発したセラミックス充填層を、約１５時間の間、何度も通過させ、 遠赤外線効果を有することで水の構造自体を変化させることに成功。 通常の水に比べ浸透力が非常に高く、摂取した直後から体内に すばやく浸透し、細胞にくまなく働きかけます。 通常のミネラルウォーターのクラスターは、H2Oの水分子集団が、約１５個から２５個で構成されていると言われています。(図2参照) これに対してオキシーは、クラスター内の水分子集団が、５個程度で構成されており、 クラスターが非常に小さいと考えられます。   通常のミネラルウォーターは、酸素分子が水のクラスター間に分散しています。(図3参照) これに対し、オキシーは、酸素分子が、クラスター内にも溶解しています。 酸素がクラスター内に閉じ込められているため、 充填したときの酸素量とお手元に届いたときの酸素量にはほとんど差がありません。 これが、通常の酸素を注入しただけの酸素水とオキシーの最も大きく異なる特徴です。 通常、水に何十倍、何百倍もの酸素を充填し、密封することで、酸素を一時的に封じ込めることは簡単ですが、気体という性質上、密封を解除したとたん、たちまち空気中に流れていき、通常の水が持つ酸素濃度に戻ろうとしてしまいます。 また、温度や気圧に対しても非常に敏感な性質であることから、当社は水への酸素溶存維持に対し、長年に亘って検証を重ねてきました。 特殊技術により、オゾン（Ｏ3）を、酸素（Ｏ2）と活性酸素（Ｏ1）に分解させ、活性酸素が非常に不安定分子であることから、その性質を利用し、塩素（Cｌ）等の不要分子と結びつかせ、空気中に無害分子として放出させます。 それにより酸素（Ｏ2）のみを水の中に溶存させることに成功しました。 野菜が腐る原因のひとつとして、野菜の水分子の振動波が停止してしまうことがあげられます。 Ｏｘｙは、特許技術でもある独自開発したセラミックスを使用することで、水本来の持つ振動波と、特殊セラミックスの振動波との共鳴現象を起こすことにより、長時間に亘って振動波を保つことに成功しました。 さらにこのセラミックスにより水分子の集まり（クラスター）を極めて小さくすることができ、水のクラスターが最も密度の濃くなる水温４℃まで水を冷却したところに、何度も酸素充填を繰り返すことによって、長期間安定した酸素溶存量の確保を可能としました。